آیتالله رئیسی، خادم ملت ایران در تمامی دوران مسئولیت، خستگیناپذیر تلاش کردند
|
وزیر راه: رئیس جمهور باغیرت، برای مردم دوستیات دل تنگ میشویم
|
آیت الله رئیسی در راه وفای به عهد خویش و خدمترسانی به مردم شهید شد
|
۷۰ همت برای زمینهای مورد نیاز طرح جوانی جمعیت تامین شد
|
رشد ۵۵ درصدی ترانزیت در ۲ ماهه امسال
|
بازدید رئیس جمهور از سامانه شبیهساز پل فرماندهی کشتی
|
اوجی خبر داد: آمادگی وزارت نفت برای بهرهبرداری از دو طرح ملی
|
وزیر صمت وارد بندرعباس شد
|
از توافق با هند راضی هستیم
|
افزایش تولید نفت به ۳ میلیون و ۵۵۰ هزار بشکه در سال گذشته
|
ارائه امتیازات ویژه به واحدهای تولیدی برای رفع ناترازی برق
|
قرارداد یک میلیارد دلاری نفتیها با شرکتها
|
تفاهم نامه خدمات و فعالیت های پروژه های فشارافزایی پارس جنوبی امضا شد
|
سه شنبه 1 خرداد 1403
Toggle navigation
صفحه نخست
درباره ما
آرشیو
تماس با ما
تولید غذا با استفاده از هوا و انرژی خورشید
تاريخ:چهاردهم دی 1401 ساعت 13:12
|
کد : 272810
|
مشاهده: 429
به گزارش صنعت نیوز، یک شرکت کسب و کار نوپا با استفاده از برق حاصل از انرژی خورشیدی از هوای رقیق پروتئین میسازد.
به گزارش صنعت نیوز، یک شرکت کسب و کار نوپا با استفاده از برق حاصل از انرژی خورشیدی از هوای رقیق پروتئین میسازد.
یک شرکت فنلاندی در حوزه فناوری مواد غذایی که به رویکرد خود به ساخت پروتئین جایگزین ساخته شده از میکروبهای کشت شده با برق و هوا معروف، آماده است تا در سال ۲۰۲۳ گامهای بزرگی در این حوزه بردارد.
این شرکت در حال ساخت اولین کارخانه تجاری خود در نزدیکی هلسینکی فنلاند است و میتواند به طور مستقیم از کربن دی اکسید، غذا تولید کند.
مدیر عامل این شرکت گفت: ما کمی از برنامه عقب هستیم، اما تولید ممکن است در سال ۲۰۲۳ آغاز شود.
وی افزود که این کارخانه قادر خواهد بود، ۱۰۰ تن غذا در سال تولید کند که برای چهار یا پنج میلیون وعده غذایی کافی است.
پروتئین جایگزین موسوم به سولین (Solein) و استفاده از آن در غذاهای مختلف قبلاً به مدت دو سال در یک کارخانه آزمایشی آزمایش شده است.
این شرکت در سپتامبر ۲۰۲۲ نیز به عنوان بخشی از هسته استراتژیک اقتصاد هیدروژنی کمیسیون اروپا انتخاب شد و قصد دارد روشی سازگار با محیط زیست برای تغذیه ایجاد کند.
مدیر عامل این شرکت گفت: ما اینجا هستیم تا جایگزینی برای تغذیه مبتنی بر حیوانات تهیه کنیم. میتوانم بگویم این برای همه شرکتهای گیاهی و مشابه آن ماموریت بزرگی است. مشکل در سیستم غذایی به طور کلی، استفاده از حیوانات و نگهداری صنعتی حیوانات است. چه دوست داشته باشید چه نه، این یک واقعیت است. رشد و برداشت این نوع تغذیه با منابع بسیار کمتر و بدون حیوانات، کاری است که ما انجام میدهیم.
سولین شبیه پودر زرد رنگی است که میتوان آن را به غذا اضافه کرد. پروتئین غیر حیوانی را میتوان ایجاد کرد. زمانی که یک میکروب مناسب شناسایی شود، آن را کشت میکنند. سپس آنها را در یک بیورآکتور قرار میدهند که در آن تخمیر گاز اتفاق میافتد.
این میکروارگانیسم از هیدروژن محلول و کربن دی اکسید حاصل از تجزیه آب توسط الکتریسیته تغذیه میکند. سپس مواد مغذی معدنی به آن اجازه میدهد تا اسیدهای آمینه، کربوهیدراتها، لیپیدها و ویتامینها را بسازد. در نهایت نیز رطوبت اضافی از سولین حذف میشود و نتیجه یک پودر خشک غنی شده با پروتئین تولید میشود.
اگر این الکتریسیته از انرژی خورشیدی و بادی تامین شود، میتوان این غذا را به راحتی با انتشار گازهای گلخانهای تقریباً صفر کشت کرد. سولین شبیه مواد غذایی موجود است و طعم آن بسیار آشنا است، اما از یک ترکیب جدید ساخته شده است. در واقع طعمی بسیار ملایم و خنثی دارد.
مدیر عامل این شرکت در مورد این که چگونه سلوین میتواند در یک سیستم تولید مواد غذایی تکامل یافته قرار گیرد گفت: غلات، سبزیجات، میوهها و گیاهان قرار نیست از برنامه غذایی ما حذف شوند. اگر به مشکل اصلی برگردیم، میبینیم که ۸۰ درصد از همه مشکلات مربوط به غذا، چه از دست دادن زیستگاه طبیعی باشد چه از بین رفتن جنگلها یا هر چیز دیگری، به تولید صنعتی حیوانی مربوط میشود؛ بنابراین در واقع سولین میتواند این مشکل را حل کند.
http://new.sanatnews.ir/News//272810
برچسب ها :
تولید غذا
,
هوا
,
انرژی خورشید
,
اخبار صنعت نیوز
آدرس ايميل شما:
*
آدرس ايميل دريافت کنندگان
*
Sending ...
*
پربازديد ترينها
امشب به تماشای مقارنه ماه و مشتری بنشینید
علت مرگ پلنگ دنا اعلام شد
تولید مشترک خودرو توسط ایران و چین
وزیر نفت شایعه استعفای خود را تکذیب کرد
رایزنی معاون وزیر نفت با شرکتهای خارجی برای صدور خدمات فنی و مهندسی صنعت گاز
افزایش تولید و صادرات نفت بهرغم تحریمها و تهدیدها برگ زرینی در کارنامه دو ساله دولت است
وزیر راه: راه آهن سنندج - باشماق فرصت جدید ترانزیتی است
روابط ایران و چین بیش از هر زمان دیگری فرصت رشد دارد
بذرپاش: حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار واحد مسکونی در حال ساخت است
تجارت ۳۴ میلیارد دلاری تهران و ابوظبی
وزیر نفت: به دنبال راهاندازی کریدور گازی شمال جنوب هستیم
اطلاعیه وزارت صمت درباره مصوبه شورایعالی نظارت
آخرين اخبار
توضیح وزیر ارتباطات درباره نحوه پیدا شدن بالگرد رئیس جمهور
برگزاری جلسات شورای نگهبان با وزارت کشور در خصوص زمان انتخابات
اعلام حمایت فرانسه از دیوان بینالمللی کیفری و استقلال آن
کشف ذخایر نفتی جدید توسط ترکیه در دریای سیاه
طرح حمایت از مالکیت صنعتی اصلاح شد
آغاز خرداد در تهران با هوای «قابل قبول»
زمان انتخابات شوراهای شهر و روستا توسط مجلس آینده مشخص خواهد شد
طلای جهانی در اوج
کاهش قیمت نفت شتاب گرفت
گفتوگوی تلفنی اردوغان و مخبر
اردوغان: ترکیه در این روزهای تلخ در کنار ایران خواهد ایستاد
کلانتریها تخصصی میشود
کليه حقوق محفوظ و متعلق به پايگاه اطلاع رسانی صنعت نيوز ميباشد
نقل مطالب و اخبار با ذکر منبع بلامانع است
طراحی و توليد نرم افزار :
نوآوران فناوری اطلاعات امروز