رجستری آیفون را دنبال میکنیم
|
دستور وزیر راه برای پیگیری سریع سانحه قطار باری هرمزگان
|
مدیرکل راه و شهرسازی خوزستان معاون وزیر شد
|
لزوم تنوع در تولید گریدهای پتروشیمی
|
انتقاد عارف از ضربهپذیری سیستم توزیع بنزین در پی حمله سایبری
|
بازدید وزیر صمت از خط ریسندگی کارخانه بافت بلوچ ایرانشهر
|
وزیر صمت از خط انتقال آب دریای عمان به سیستان و بلوچستان بازدید کرد
|
وزیر صنعت، معدن و تجارت از پایانه و بازارچه مرزی میلک بازدید کرد
|
دولت بر عهدی که با مردم بسته است میماند
|
حضور رئیس جمهور در شوراهای عالی مرتبط با راه و شهرسازی مغتنم است
|
ارتقای اقتصاد کشور با جهش در تولید
|
جابهجایی ۱۳۵ هزار زائر از طریق ناوگان ریلی
|
خروج بیش از دو میلیون و ۴۰۰ هزار زائر اربعین از کشور
|
جمعه 30 شهريور 1403
Toggle navigation
صفحه نخست
درباره ما
آرشیو
تماس با ما
گیاهی که شیر مادر تولید میکند!
تاريخ:بيست و نهم خرداد 1403 ساعت 13:24
|
کد : 289192
|
مشاهده: 147
یک گیاه شبیه به تنباکو با اصلاح ژنتیکی قادر است مواد مغذی موجود در شیر مادر را تولید کند که در نهایت میتواند به شیرخشکهای مغذیتر و مقرون به صرفهتر برای نوزادان منجر شود.
به گزارش ایسنا، دانشمندان موفق شدهاند یکی از بستگان نزدیک گیاه تنباکو را برای تولید مواد مغذی موجود در شیر مادر مهندسی ژنتیکی کنند.
برای هزاران سال شیر مادر به عنوان منبع تغذیه ایدهآلی برای نوزادان در نظر گرفته شده است که سرشار از مواد مغذی ضروری و ترکیبات تقویتکننده سیستم ایمنی و شروعی عالی برای یک زندگی سالم است.
اما برای برخی از مادران، شیردهی همیشه امکانپذیر نیست. این موضوع منجر به ساخت شیر خشک برای نوزادان شده است، اما اغلب فاقد قندهای پیچیده موجود در شیر مادر به نام الیگوساکاریدهای شیر انسان(HMOs) است.
اکنون دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا برکلی گامی بزرگ رو به جلو برداشتهاند و با مهندسی ژنتیک گیاهی برای تولید این HMOهای حیاتی راه را برای نسل جدیدی از شیر خشک نوزادان و حتی جایگزینهای گیاهی سالمتر برای بزرگسالان هموار کردهاند.
این تیم تحقیقاتی به رهبری دکتر پاتریک شی نشان داده است که این گیاه اصلاح شده ژنتیکی موسوم به نیکوتیانا بنسامیانا(Nicotiana benthamiana) میتواند HMO تولید کند.
پتانسیل HMO
شیر مادر حاوی حدود 200 HMO مختلف است. در حالی که HMOها برای نوزاد شیرخوار قابل هضم نیستند، به عنوان یک منبع غذایی مهم برای باکتریهای مفید روده در هفتههای اولیه زندگی عمل میکنند.
با ترویج باکتریهای سالم روده، HMOها با کاهش خطر عفونتهای ویروسی و باکتریایی مرتبط هستند و به طور بالقوه مزایای سلامتی دیگری را نیز ارائه میدهند.
در حال حاضر تنها تعداد محدودی از HMOها را میتوان با استفاده از باکتری E. coli مهندسی شده ترکیب کرد، روشی که هم چالش برانگیز و هم پرهزینه است. تولید کنندگان عمده شیر خشک برای نوزادان شروع به گنجاندن این HMOها در محصولات خود کردهاند، اما پیچیدگی و هزینه این فرآیند، استقرار گسترده آنها را محدود کرده است.
اکنون این گیاه اصلاح شده ژنتیکی یک جایگزین امیدوارکننده ارائه میدهد که قادر به تولید مجموعه وسیعتری از HMOها به شکل مؤثرتر است.
پیشرفتهای مهندسی ژنتیک
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا برکلی در مطالعه خود فرآیندهای تولید شکر در این گیاه را دوباره برنامهریزی کردند. آنها ژنهایی را وارد کردند که برای تولید آنزیمهای خاص مورد نیاز برای جمعآوری قندهای پایه به نام مونوساکاریدها در ساختارهای پیچیده HMO طراحی شده بودند.
این گیاه اصلاح شده ژنتیکی قادر به تولید 11 HMO شناخته شده بود که یک پیشرفت قابل توجه در این زمینه است.
پاتریک شی میگوید: ما هر سه گروه اصلی الیگوساکاریدهای شیر انسان را ساختیم. تا آنجا که من میدانم، تاکنون هیچکس هرگز نشان نداده بود که میتوان هر سه گروه را به طور همزمان در یک ارگانیسم واحد ساخت.
این دستاورد شامل تولید LNFP1 بود که یک HMO مرتبط با کاهش عفونتهای نوزادان است.
پیامدها و چالشهای آینده
پاتریک شی آیندهای را پیشبینی میکند که در آن شیرخشک نوزاد میتواند به طور قابل توجهی با ترکیب این HMOهای تولید شده در گیاه بهبود یابد که به طور بالقوه منجر به گزینههای سالمتر و مقرونبهصرفهتر برای نوزادان میشود.
وی میگوید: تصور کنید بتوانید تمام الیگوساکاریدهای شیر انسان را در یک گیاه بسازید. سپس میتوانید آن گیاه را آسیاب کنید، همه الیگوساکاریدها را به طور همزمان استخراج کنید و مستقیماً به شیر خشک اضافه کنید.
شی، ضمن اذعان به چالشهای موجود در پیادهسازی و تجاریسازی این راهکار، نسبت به پتانسیل این فناوری خوشبین است.
به گفته وی، پیامدهای این تحقیق فراتر از تغذیه نوزادان به کاربردهای رژیمی و سلامتی گستردهتر نیز گسترش مییابد. وی خاطرنشان کرد: این فناوری نه تنها میتواند شیرهای گیاهی را برای نوزادان بهبود بخشد، بلکه برای بسیاری از جنبههای دیگر رژیم غذایی و سلامت بزرگسالان نیز مفید است.
شی همچنین افزود که قبلاً گیاهان مهندسی ژنتیکی شده بودند تا روغنها و اسیدهای چرب سالمتری تولید کنند و این تنها نمونهای از راههایی است که ما میتوانیم گیاهان را برای افزایش سلامت انسان دستکاری کنیم.
این رویکرد جدید میتواند راه را برای شیرهای گیاهی غیر لبنی مغذیتر برای بزرگسالان هموار کند و به طور بالقوه منجر به تولید داروهای جدید مبتنی بر HMO شود.
این مطالعه در مجله Nature Food منتشر شده است.
http://new.sanatnews.ir/News//289192
برچسب ها :
گیاه دارویی
,
شیر مادر
آدرس ايميل شما:
*
آدرس ايميل دريافت کنندگان
*
Sending ...
*
پربازديد ترينها
امشب به تماشای مقارنه ماه و مشتری بنشینید
وزیر راه: راه آهن سنندج - باشماق فرصت جدید ترانزیتی است
افزایش تولید و صادرات نفت بهرغم تحریمها و تهدیدها برگ زرینی در کارنامه دو ساله دولت است
بذرپاش: حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار واحد مسکونی در حال ساخت است
رایزنی معاون وزیر نفت با شرکتهای خارجی برای صدور خدمات فنی و مهندسی صنعت گاز
تولید مشترک خودرو توسط ایران و چین
وزیر نفت شایعه استعفای خود را تکذیب کرد
روابط ایران و چین بیش از هر زمان دیگری فرصت رشد دارد
اطلاعیه وزارت صمت درباره مصوبه شورایعالی نظارت
تجارت ۳۴ میلیارد دلاری تهران و ابوظبی
وزیر نفت: به دنبال راهاندازی کریدور گازی شمال جنوب هستیم
دانشبنیانها، همقدم زائران در راهپیمایی عظیم اربعین
آخرين اخبار
قالیباف از مدالآوران کشتی تجلیل کرد
فعالیت میادین تره بار در تعطیلی شنبه
اعزام عمره آغاز شد
رایزنی امیرقطر با نخست وزیر کانادا درباره غزه
در ۲۶ ماه گذشته هیچ حادثهای نداشتیم
قالیباف چند پروژه عمرانی در فدراسیون کشتی را افتتاح کرد
علیرضا دبیر: برخی روسای فدراسیونها وزیر را گول می زنند!
جشن ۱۷ ربیعالاول و هفته وحدت در میدان ولیعصر (عج) تهران برگزار میشود
تیم امنیت ملی بایدن برنامهای برای ارائه طرح آتشبس بهروز شده جنگ غزه ندارد
کراسفیت زنان در ایران توسعه خوبی داشته است
پیوستن بازیکن سابق استقلال تهران به نفت آبادان
چرا احساس تحریکپذیری میکنم؟
کليه حقوق محفوظ و متعلق به پايگاه اطلاع رسانی صنعت نيوز ميباشد
نقل مطالب و اخبار با ذکر منبع بلامانع است
طراحی و توليد نرم افزار :
نوآوران فناوری اطلاعات امروز