رجستری آیفون را دنبال میکنیم
|
دستور وزیر راه برای پیگیری سریع سانحه قطار باری هرمزگان
|
مدیرکل راه و شهرسازی خوزستان معاون وزیر شد
|
لزوم تنوع در تولید گریدهای پتروشیمی
|
انتقاد عارف از ضربهپذیری سیستم توزیع بنزین در پی حمله سایبری
|
بازدید وزیر صمت از خط ریسندگی کارخانه بافت بلوچ ایرانشهر
|
وزیر صمت از خط انتقال آب دریای عمان به سیستان و بلوچستان بازدید کرد
|
وزیر صنعت، معدن و تجارت از پایانه و بازارچه مرزی میلک بازدید کرد
|
دولت بر عهدی که با مردم بسته است میماند
|
حضور رئیس جمهور در شوراهای عالی مرتبط با راه و شهرسازی مغتنم است
|
ارتقای اقتصاد کشور با جهش در تولید
|
جابهجایی ۱۳۵ هزار زائر از طریق ناوگان ریلی
|
خروج بیش از دو میلیون و ۴۰۰ هزار زائر اربعین از کشور
|
جمعه 30 شهريور 1403
Toggle navigation
صفحه نخست
درباره ما
آرشیو
تماس با ما
بهترین نحوه مصرف سیبزمینی
تاريخ:چهارم آذر 1402 ساعت 10:22
|
کد : 285377
|
مشاهده: 219
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه اظهار کرد: از نظر کالری هر ۱۰۰ گرم سیب زمینی خام حاوی ۷۷ کیلوکالری و آب پز شده آن حاوی ۸۷ کیلوکالری است. همچنین سیب زمینی کبابی ۹۳ کیلوکالری و سرخ شده آن حدود ۵۰۰ کیلوکالری دارد. بنابراین مصرف آن به صورت ترجیحا آب پز یا تنوری و به میزان متعادل توصیه میشود.
فرزانه سینکایی در گفت و گو با ایسنا، گفت: مصرف سیب زمینی پخته شده، پس از گذشت چند روز از پخت آن خطر مسمومیت بالایی ایجاد میکند، به همین علت توصیه ما این است که نهایتا بعد از چهار روز، سیب زمینی پخته شده، مصرف نشود.
وی افزود: نگهداری طولانی مدت سیب زمینی پخته شده باعث تجمع باکتریها و پاتوژنها شده و ممکن است بیماریهایی مثل لیستریا، بوتولیسم یا مسمومیتهای غذایی استافیلوکوک ایجاد کند. علایمی که سیب زمینی فاسد میتواند ایجاد کند تب، مشکلات شکمی، تهوع، استفراغ، کرامپهای شکمی و اسهال است که در صورت تداوم علائم، خطر کم آبی و دهیدراته شدن بدن نیاز به مراجعه پزشک ضرورت دارد.
سینکایی ادامه داد: بسیاری از افراد تصور میکنند که در مورد سیب زمینی خام یا پخته که کپک زده است، اگر قسمت کپک زده را جدا کنند، مصرف آن مشکلی ایجاد نخواهد کرد. در حالی که کپک یک حالت شبکهای در مواد غذایی ایجاد میکند که با چشم دیده نمیشود. بنابراین ممکن است بخشهایی از کپک دیده نشده و مصرف شود.
این کارشناس تغذیه بیان کرد: مصرف قسمت کپک زده به مرور زمان مشکلات متعددی مثل بیماریهای گوارشی و سرطان کولون ایجاد میکند. بنابراین اگر سیب زمینی علایم کپک داشت حتما به صورت کامل دور ریخته شود.
سینکایی درباره ارزش غذایی سیب زمینی اظهار کرد: سیب زمینی یکی از اقلام گروه غذایی ششگانه و یک نوع سبزی نشاستهای است. سیب زمینی حاوی کربوهیدرات پیچیده، نشاسته و مقداری پروتئین است. همچنین حاوی ویتامین C و B۶ و سرشار از پتاسیم است.
وی ادامه داد: از نظر کالری هر ۱۰۰ گرم سیب زمینی خام حاوی ۷۷ کیلوکالری و آب پز شده آن حاوی ۸۷ کیلوکالری است. همچنین کبابی سیب زمینی ۹۳ کیلوکالری و سرخ شده آن حدود ۵۰۰ کیلوکالری دارد. بنابراین مصرف آن به صورت ترجیحا آب پز یا تنوری و به میزان متعادل توصیه میشود. اما زیاده روی در مصرف سیب زمینی و خصوصا به صورت سرخ شده به دلیل اینکه حاوی کربوهیدرات و کالری بالایی است، خصوصا در افراد چاق و یا مبتلا به دیابت توصیه نمیشود.
http://new.sanatnews.ir/News//285377
برچسب ها :
دیابت
,
سیب زمینی
آدرس ايميل شما:
*
آدرس ايميل دريافت کنندگان
*
Sending ...
*
پربازديد ترينها
امشب به تماشای مقارنه ماه و مشتری بنشینید
وزیر راه: راه آهن سنندج - باشماق فرصت جدید ترانزیتی است
افزایش تولید و صادرات نفت بهرغم تحریمها و تهدیدها برگ زرینی در کارنامه دو ساله دولت است
تولید مشترک خودرو توسط ایران و چین
وزیر نفت شایعه استعفای خود را تکذیب کرد
روابط ایران و چین بیش از هر زمان دیگری فرصت رشد دارد
بذرپاش: حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار واحد مسکونی در حال ساخت است
رایزنی معاون وزیر نفت با شرکتهای خارجی برای صدور خدمات فنی و مهندسی صنعت گاز
اطلاعیه وزارت صمت درباره مصوبه شورایعالی نظارت
تجارت ۳۴ میلیارد دلاری تهران و ابوظبی
وزیر نفت: به دنبال راهاندازی کریدور گازی شمال جنوب هستیم
دانشبنیانها، همقدم زائران در راهپیمایی عظیم اربعین
آخرين اخبار
قالیباف از مدالآوران کشتی تجلیل کرد
فعالیت میادین تره بار در تعطیلی شنبه
اعزام عمره آغاز شد
رایزنی امیرقطر با نخست وزیر کانادا درباره غزه
در ۲۶ ماه گذشته هیچ حادثهای نداشتیم
قالیباف چند پروژه عمرانی در فدراسیون کشتی را افتتاح کرد
علیرضا دبیر: برخی روسای فدراسیونها وزیر را گول می زنند!
جشن ۱۷ ربیعالاول و هفته وحدت در میدان ولیعصر (عج) تهران برگزار میشود
تیم امنیت ملی بایدن برنامهای برای ارائه طرح آتشبس بهروز شده جنگ غزه ندارد
کراسفیت زنان در ایران توسعه خوبی داشته است
پیوستن بازیکن سابق استقلال تهران به نفت آبادان
چرا احساس تحریکپذیری میکنم؟
کليه حقوق محفوظ و متعلق به پايگاه اطلاع رسانی صنعت نيوز ميباشد
نقل مطالب و اخبار با ذکر منبع بلامانع است
طراحی و توليد نرم افزار :
نوآوران فناوری اطلاعات امروز